“乳肉兼营”模式破中国牛业困局

    2000年以来，由于生产方式的转变和“牛”用途的变化，“役用牛”慢慢失去了存在的意义;广袤的中国大地上，出现大量的“弑母杀青”，导致2000年到2010年间，我国活牛存栏量下降13.89%;而同期，中国奶牛存栏总量相对稳定。孩子姥姥家所在的内蒙古西部农村，是全国活牛存栏量减少的一个缩影。