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奶业快讯

Time:2016-03-28 浏览次数:8254次

2016-03-24 
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加拿大草业代表团拜访中国奶业协会

2016年3月21日,阳光明媚、春暖花开,加拿大草业代表团在加拿大农业和农业食品部研究科学家TimMcAllister的带领下拜访了中国奶业协会,代表团成员还包括:魁北克Norfoin公司负责人Luc Normandin、Nathalie Théberge和Audrey Mailloux,安大略省Dunlea农场农场主Fritz Trauttmansdorff,安大略省优质草业公司负责人Steve McKague,安大略省草业联合体会长George Alkalay,艾伯塔省Wilbur-Ellis公司销售经理Andrew Jungwirth,国际绿色草原公司销售经理Yukitaka Nagoya和Reinier Dekker,以及卑诗省F&F咨询公司合伙人/股东张飞等。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、副秘书长杨秀文、会展部主任邵明君等接见了加拿大草业代表团,双方就加强两国奶业和草业间的交流合作进行了深入交流,并达成初步意向。

中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承首先介绍了中国奶业的基本情况:截至2015年,中国奶牛存栏1480万头,奶类产量3920万吨,共有1万多个规模不同的牧场(小区),100头以上存栏比重达到49%。

关于饲草情况,谷秘书长介绍说,我国人多地少,尽管国家在战略上作出调整,退耕还草,但整体上数量有限,我国牧草产业也面临着土地、淡水等资源的限制,因此国产牧草无法完全满足我国奶牛养殖行业的需求,短期内还需要进口大量牧草。2014年我国就进口了88.5万吨苜蓿,而2015年进口了121.0万吨,增长了36.8%。

加拿大草业代表团向中国奶业协会介绍了加拿大,奶业和草业的基本情况,并重点介绍了梯牧草(猫尾草)特点,梯牧草富含高质量的纤维,可以促进奶牛唾液分泌,平衡PH值,在提高精饲料饲喂量的同时饲喂梯牧草以增加纤维的摄入量可以保障牛只的健康。

双方还深入交流了奶业的检测体系、人才培养体系,以及技术推广体系的情况,谷秘书长介绍说,中国在人口增长、收入增加以及健康意识提高等因素的拉动下,奶业消费有着巨大的潜力。未来中国奶业将会走上存栏稳定或下降、单产提高,总产量增长的道路。谷秘书长还介绍了协会的组织结构、职能及开展的主要工作。中国奶业协会成立30多年,是民间组织,协会以服务奶业行业为宗旨,自协会成立以来就开展各种技术培训,推广实用技术,主办展览,为政府建言献策等。中国奶业协会有9个专业委员会,汇聚了中国奶业顶级专家和实用技术专家。

最后,谷秘书长赞扬了加拿大,奶业、尤其是在育种方面取得的成绩,希望两国在奶业和草业能有更深入的合作。


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团结协作共谋发展  重塑民族乳业信心

全省乳品企业奶源管理负责人联席会在完达山乳业召开

3月23日,黑龙江省乳品企业奶源管理负责人一季度联席会议在哈尔滨市北大荒大厦召开。会议强调,认清当前乳业发展形势,提振信心,团结协作,抱团取暖,提高行业整体竞争力,共同抵御行业寒冬。会议对我省目前生鲜乳质量情况进行综合分析,对调整我省《生乳收购计价标准》的制定、申报、实施等进行了探讨。

省奶业协会秘书长张维银出席会议,省奶协副秘书长杜海涛主持会议。会议还邀请了出席十二届全国人大四次会议的全国人大代表,完达山乳业股份有限公司董事长、总经理王景海分享和交流两会盛况及行业发展形势。

在谈到当前乳业发展形势及下步应对措施时,王景海说,当前行业形势严峻,乳企面临巨大压力和挑战,各企业、基地牧场、奶农应抱团取暖,团结协作,树立民族乳业信誉。牧场与企业要树立共度行业寒冬的意识,努力提高产品品质,打造绿色安全乳制品产业基地,共树民族乳业信心;由协会组织申报畜牧业有关政策保护,在行业低谷期,帮助奶农度过难关,促进畜牧业稳定健康发展;参照国际惯例完善利益联结机制,牧场、奶农和企业建立更加紧密的合作关系,推进产业一体化发展,实现利益联结,提高市场竞争力。

张维银指出,现阶段行业发展增速缓慢,市场消费持续低迷,进口原料粉价格继续走低,整个行业运营压力依旧很大,越是这样的时候大家越要振奋精神,团结协作,抱团取暖,提高行业整体竞争力,共同抵御行业寒冬。争取国家政策支持,呼吁科学控制乳制品进口的同时,要充分利用黑龙江省奶业的资源优势、地域优势和品质优势进行宣传,有效展示“龙江奶源、绿色安全”,全面叫响“龙江沃土、黄金奶仓”,突出龙江奶源的高品质、高标准,提振消费者对国产品牌的信心,提高民族乳业的国际市场竞争力。


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新西兰乳制品业深陷危机 “白色淘金潮”逝去 

援引RadioNZ消息 随着国际乳制品价格持续下跌,曾经繁荣一时并撑起新西兰经济而被称作“白色淘金潮”的乳制品产业陷入了重重危机。乳制品加工和出口企业不断下调牛奶收购价格,乳制品农场背负巨额债务哀鸿遍野。而新西兰到底怎么面对这一危机呢?

什么是“白色淘金潮”?

在过去20年间,以中国为主的乳制品消费市场对新西兰乳制品拥有极大的需求,促进了新西兰乳制品出口量翻番,乳制品行业处于非常繁荣的时期。然而,随着国际需求量下跌以及乳制品价格持续下降,很多乳制品农场深陷重重债务,新西兰的乳制品产业进入了“死胡同”。

情况到底有多糟糕?

新西兰农场主联盟(Federated Farmers)2月一项调查显示,超过1/10的农场正承受银行抵押贷款的巨大压力。农业分析学家Peter Fraser表示每四家新西兰乳制品长中有一家可能会倒闭。

恒天然是新西兰最大的牛奶采集企业,他是由超过1万名农场主共同所有的,该企业95%的产品都用来出口。随着全球乳制品市场不断衰退,近期,该公司将农场牛奶收购价格预期下降到3.9新西兰元,回到了2015年最低点,乳制品农场的希望也随之破灭。

3.9新西兰元是什么价格?

每千克固体奶的收购价格。严格来说,对新西兰的乳制品农场而言,只有该价格达到5.25新西兰元,他们才能做到收支平衡。2014年2月高峰期的收购价格是8.65新西兰元,在很多年内,该价格一直保持在5-8新西兰元之间,直到2014年状况开始糟糕,价格随即下行。

为什么会出现这种情况?

通常认为的原因是世界上最大的乳制品消费市场——中国出现了萧条,此外,中国也采取了一系列步骤降低对新西兰乳制品的依赖。此外,俄罗斯市场消退,欧洲乳制品农场供应量增加也是导致出现这种状况的原因。

对新西兰乳制品农场而言,情况到底有多糟糕?

新西兰央行行长GraemeWheeler近期表示,最糟糕的情况是农场乳制品价格下跌40分,而银行会勾销超过50亿新西兰元债务。目前,新西兰乳制品行业的负债是38亿新西兰元。

每头牛负债多少?

6000新西兰元。

有什么方法来帮助负债农场?

恒天然2015年设置了一个计划允许农产股东们可以申请免息贷款来维持经营。近期,央行将官方现金利率下调至破纪录的2.25%,某种程度上能够减缓乳制品行业的压力。

但是政府呢?

财长Bill English表示政府不会帮助乳制品农场走出困境。

反对党又是如何说的?

工党表示,该行业需要做很多事情,他们支持召开一个峰会,而绿党则正在准备峰会。批评家表示,他们正在“讨论在峰会上应该讨论的内容”。新西兰优先党则认为恒天然和农场主两盒会需要完全重组。

新西兰到底多么依赖乳制品产业?

乳制品占据了新西兰出口大约20%,创造了约37000个工作岗位。恒天然一家公司就为GDP贡献了7%。财长Bill "Bull" English表示,乳制品行业对新西兰经济而言就好像All Blacks橄榄球队对新西兰的意义。

新西兰经济状况会急转直下吗?

不一定。新西兰的非乳制品农场目前还保持着不错的状态。以基督城和奥克兰为代表的建筑行业也很景气。不断发展的国际旅游业近期也替代了乳制品产业成为新西兰最大的出口行业。

乳制品行业萎缩会对环境带来好处吗?

也许吧!农业占据了新西兰温室气体排放将近一半,奶牛产生的甲烷气体也是很大的一个问题。

总结一下:

由于国际形势的衰退,“白色黄金”行业不再景气,繁荣的日子已经结束,农场主们正在悬崖边缘。  来源:中国在线


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关于调整上海地区生鲜乳微生物及体细胞项目计价办法的通知

上海地区奶牛养殖场、光明乳业华东事业部:

为了进一步提升上海市生鲜乳质量、加快推进优质乳工程,满足消费者对优质乳制品的市场需求,我们在充分调研国内外相关标准现状和上海生鲜乳质量现状的基础上,结合奶牛生产、乳品加工实际情况,光明乳业今年2月18日向上海奶业行业协会发来《关于建议调整上海地区生鲜乳微生物及体细胞项目计价办法的函》。上海奶业行业协将此函转发给上海奶农代表,并要求奶农代表广泛听取、收集所在地奶农的意见。3月18日召开了奶农代表、乳企代表和协会相关人员16人参加的征求意见讨论会,经反复认真讨论,一致通过,决定从2016年4月1日起执行调整后的《上海地区生鲜乳微生物及体细胞项目计价办法》。具体标准见下表: 


来源:上海奶业行业协会


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欧盟国家牛奶收购增长

据法国《费加罗报》3月21日报道,据法国农业部本周一公布的消息,欧盟国家牛奶收购增长。

报道称,由于北欧国家经历暖冬,欧盟国家牛奶收购增长,欧盟牛奶配额的取消促进了欧盟国家奶牛养殖户的牛奶生产。2016年1月,德国牛奶收购量同比增长4%,波兰增长8%,荷兰增长更是高达16%。



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阿根廷农业产业部国际农业与食品司司长傲马尔和驻中国大使馆农业处参赞艾尔南到访中国奶业协会

2016年3月21日下午,阿根廷农业产业部国际农业与食品司司长傲马尔和驻中国大使馆农业处参赞艾尔南一行到访中国奶业协会,中国奶业协会副会长刘琳、中国奶业协会信息中心主任周振峰等接待访问团,并进行了友好亲切的交流,同时对傲马尔司长和艾尔南参赞的到访表示热烈的欢迎。

在交流中,中国奶业协会刘琳主要介绍了中国近两年的奶粉进口情况,以及国内乳制品的生产加工消费情况。傲马尔司长介绍了阿根廷的现有的社会经济形势,以及阿根廷现有奶粉库存情况,希望得到协会的帮助。



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